自家製枇杷の葉エキスの作り方

＊TAO LAB より
・枇杷の葉（乾燥した葉）150g程度
・お酒1.8L（35度以上）
　焼酎やホワイトリカーを使用します。度数が35度以上の物を使用してください。
・4Lびん１個

1.枇杷の葉を刻み、容器に入れる
お酒1・8リットルに対してビワ葉は150グラム程度を使用します。

2.容器にお酒を入れる

3.枇杷の葉を定期的に混ぜる
枇杷の葉の瓶を週に2-3回程度振って混ぜてください。

4.2-4ヶ月程度保管する
瓶を密封して冷暗所に保管しておきます。 夏場なら約2カ月、冬場なら約4カ月ほど。

5.枇杷の葉を取り出す

6.出来上がり
出来上がった枇杷の葉エキスは、常温で保存しても数年持つと言われています。